Sofia Ekholm
Yoga World

Personlig utveckling

Eat, Travel, YogaLivsnjutningPersonlig utvecklingReceptVegetarisktYoga

Yogafrukost

Bovetegröt – antingen så älskar man det eller så hatar man det. Nej, det kanske inte är riktigt sant. Men från att på mitt första yogaretreat typ fått kväljningar och undrade hur i helsike de kunde servera det här till frulle så har jag efter ytterligare några försök kommit att tycka om det. Nu kan jag till och med längta efter det redan kvällen innan, när jag vet att det vankas bovetegröt till frukost morgonen efter.

Har ni som jag varit lite ambivalenta i era känslor gentemot denna “yogafrukost” så kommer här ett recept som förmodligen får er på andra tankar. It’s delicious! Förutom en hel del nyttigheter, så som exempelvis omega 3, antioxidanter, och välgörande fibrer bidrar chiafröna med lite extra “crunch” samt binder ihop det hela på ett bra sätt. Variera gärna kryddningen med kanel!

Bovetegröt med chia och kardemumma (två portioner):

• 1,5 dl helt bovete

• 3 dl vatten

• 1 msk chiafrön

• 1 tsk kardemumma

Gör så här:

Bäst är att lägga bovetet i blöt över natten, men har du glömt/inte har tid så börjar du med att skölja bovetet i hett vatten och därefter i kallt vatten. Koka sedan upp vatten, bovete, chiafrön och kardemumma i en kastrull. Låt koka i 15 minuter och rör med jämna mellanrum om så att chiafröna och kardemumman blandas ner i gröten. Servera med rivet äpple, några nypor bipollen och lite mandel/havremjölk.

Kul kuriosa: Bovete är trots sitt namn inte något sädesslag utan en ört, nära släkt med rabarber och ängssyra. Bovete är mycket lättsmält och rikt på tiamin, fosfor och magnesium. Namnet kommer från holländskans boekweit som betyder bok-vete, eftersom kornen liknar bokollon och deras smak och användningsområde påminner om vete. Bovete innehåller ett rött färgämne (fagopyrin) som kan irritera ögats slemhinnor. För att avlägsna detta slår an bort uppkokningsvattnet alternativt häller kokande vatten över bovetet, som sedan kokas som vanligt i nytt vatten.

Låt väl smaka, och kommentera gärna vad ni tycker om ni provar!

Namaste

/S

31 mars, 2016 | 2 KOMMENTARER!
Eat, Travel, YogaMeditationPersonlig utvecklingYoga

Den yngste äldste jag någonsin träffat

”When the student is ready, the master appears”

Om en timme kommer min privata yogalärare Lars hem till mig för en stunds guidning. Vi har träffats ungefär en gång i veckan sedan några månader tillbaka – en kort period som har förändrat mig och mitt liv på så många sätt. När jag bad honom ta sig an mig hade jag inte en aning om vad som väntade, men det var som en osynlig hand ledde mig i hans riktning, yttrade orden och bara lät det ske.

Med facit i hand kan jag säga att innan han började guida mig så visste jag inte vad yoga var, trots över tio års praktisering. Missförstå mig inte, yogan har bidragit till mycket positivt i mitt liv, annars hade jag aldrig fortsatt under så lång tid, men med hjälp av Lars guidning har jag lyckats uppleva saker som sanna på riktigt, med varenda fiber i min kropp.

Saker som jag tidigare bara erkände på en mental nivå känner jag nu är rätt (eller fel) i hela kroppen. Vi kan ta alla kloka citat på Instagram som exempel. Ni vet, man läser några visa ord och nickar igenkännande. För det är ju sant, det vet man ju. Men när man tar det ett steg längre, och verkligen fysiskt förstår och upplever det – det är då man är på riktigt levande.

Jag säger inte att jag har kommit långt eller alltid har den kontakten med mig själv. Men när man har fått en liten försmak av hur det är och kan vara, det är då den riktiga motivationen att fortsätta sin påbörjade yogaresa verkligen kommer.

Med hjälp av Lars har jag kommit i kontakt med min kropp på riktigt, på djupet. Det har både varit glädjefyllt och smärtsamt. Många gamla ”glömda” minnen har kommit upp till ytan, saker jag nu håller på att bearbeta. Sakta men säkert går jag framåt bit för bit, och jag lär mig hela tiden nya saker om mig själv. Processen resulterar i mycket gråt, mycket tjattrande apor, oro, ånger och ängslan men också äkta glädje och en hel del skratt.

Med hjälp av Lars har jag insett att det inte bara är när man tänker utan även känner, och då menar jag känner med varje del av sin varelse, att det är då man har hittat någonting som man inte bör släppa taget om.

Jag vet aldrig i förväg hur jag kommer att må när han lämnar mig efter en timmes yoga/guidning. Ibland gråter jag, ibland skrattar jag, ibland gråter jag av skratt (men aldrig tvärtom… surprise!). Ibland är jag lugn och ibland är jag upprörd, men oavsett vilken känsla jag har så vet jag att den har ett syfte och att den är ett resultat av något jag går/behöver gå igenom.

Som yogalärare och människa är Lars metodisk, inkännande, empatisk. Han stressar aldrig fram utan är processen trogen. Han vet att utan en stabil grund att stå på så ramlar man med största säkerhet ganska fort när det börja storma i trädtopparna. Han är helt enkelt den yngste äldste jag någonsin träffat på, en sann yogi i själ och hjärta, och jag vågar inte tänka på hur mitt liv hade artat sig om jag inte följt ingivelsen att be honom om guidning.

Namaste

/S

30 mars, 2016 | 5 KOMMENTARER!

Populärt från Yogaworld.se

BoktipsEat, Travel, YogaJobbLivsnjutningMeditationPersonlig utvecklingYoga

Veckans yogautmaning

Hej!
Hur har påsken varit? Jag har fått en överdos av grillad grön sparris, umgåtts med man och släkt, hunnit med en kaffe i vårsolen i Kalmar hamn (bildbevis ovan – grymt snygg i uggs, av maken lånader solglajjor och en gigantiskt kaffe från donken. Dom sa att det var den “lilla”. En stor borde räcka till ett mindre kafferep), påtat i trädgården samt försökt slappna av. Yes, försökt.

Läs mer under ”Veckans yogautmaning” lite längre ner.

Men nu ligger en ny vecka framför oss, en kortare sådan då måndagen gick bort som röd dag. Jag har en hel del på agendan och efter fyra dagars ledigt ser jag fram emot lite struktur och vardagsliv igen.

Idag blir det en dag på kontoret, det vill säga köksbänken. Hade det inte varit påsklov hade jag kanske tagit min tillflykt till något trevligt kafé, men nu gör jag nog lugnast i att stanna hemma. Ska även försöka hinna med lite fakturering (alltid lika roligt) samt lämna pris på ett jobb. Kul jul!

• Imorgon onsdag har jag en tid inbokad med min privatlärare i yoga. Han har varit bortrest i två veckor och jag ser fram emot att få träffa honom. Vad jag inte ser fram emot lika mycket är att berätta hur jag somnar två gånger av tre när jag försöker göra andningsmeditationen soham… Känner mig som den här sköna liraren ungefär… Mer om min yogaresa och lärare tänkte jag skriva om imorgon eller på torsdag, så kika gärna in här då.

Torsdag blir det reportageskrivning samt ett möte med en himlans trevlig person från nya, fina stället Kalmarhälsan, som inriktar sig på holistisk hälsa. Ska bli spännande att höra vad tjejerna som driver det har på gång i vår, och om/hur jag kan bidra till verksamheten.

Fredag börjar jag alltid med ett lugnare globalyoga-pass och sedan blir det hem för att förbereda en intervju med en modig och stark kvinna som bor på Mallorca med sin familj. Hoppas verkligen jag hinner säga hej till henne på en kaffe eller ett glas cava när jag åker ner i början av juni. Längtaaaar! Därefter blir det födelsedagskalajs för min svägerska, vilket betyder middag och tårta med hela den sidan av familjen.

Helgen är än så länge blank, men känner jag mig själv och dem i min omgivning så lär det finnas att göra då också. Om inte annat så har jag några böcker att läsa. Bland annat så tänkte jag ta ytterligare en kik i den här igen. Jag läste den på semestern för några veckor sedan, men det är verkligen en bok som jag vill läsa igen och verkligen försöka ta in. Hoppas även kunna läsa klart Den självläkande människan av Sanna Ehdin Anandala.

• Veckans yogautmaningAtt släppa kontrollen och ta mig tid att känna efter.
Senaste veckorna har varit minst sagt galna när det kommer till jobb och aktiviteter, och jag har levt allt mer ”uppe i huvudet” än jag mår bra av. Jag har glömt att känna efter och fråga mig själv hur jag mår. Det märkte jag tydligt nu när jag hade några dagars ledigt och därmed möjlighet att varva ner. Jag säger möjlighet, för det gick inte så bra. Uppe i varv har jag varit, oförmögen att slappna av och koppla av. Jag känner fortfarande att jag inte har landat, jag är inte riktigt hemma i mig själv och behöver verkligen grunda mig. Så – andas, slappna av, känna efter och göra mjuka, avslappnande och grundande yogaövningar. Och känner jag min yogalärare rätt så blir det väl att fortsätta med soham-meditationen. I don’t like it… Men det är väl då man behöver den som mest.

Namaste
/S

Eat, Travel, YogaLivsnjutningMeditationPersonlig utvecklingYoga

Handle it like a yogi

Påskafton är här och jag ville bara titta in för att önska glad påsk! Personligen har jag lite blandade känslor när det kommer till högtider, men oavsett om du älskar eller hatar påsken – Ta ett djupt andetag och handle it like a yogi.

Vad betyder det då? Jo, om vi kokar ner det så handlar det till syvende och sist om att droppa förväntningarna på att det ska bli perfekt. Let go.

Maten kanske inte faller dig i smaken, kläderna du tänkt bära kanske inte alls är så snygga som du föreställt dig, påskägget med favoritchokladen lyser med sin frånvaro och den välbehövliga påskfriden som du sett fram emot kanske störs av barnskrik eller familjefejder.

Så må vara – och vad ska du göra åt det? Nada. Släpp taget om förväntningarna, låt saker och ting vara, och låt dem vara som de är.

Eller så kan du agera.

Byt kläder, köp ditt egna godis, nöj dig med en sparris och ett glas bubbel och ta ett djupt andetag när det börjar stojas och stimmas runt omkring dig.

Valet är ditt. Nu ska jag gå och andas en stund på min kammare innan det är dags att svida om, ta min burk med vegansill under armen och träffa tjocka släkten.

Namaste, och glad påsk!

/S

 

 

 

26 mars, 2016 | 2 KOMMENTARER!
Eat, Travel, YogaLivsnjutningMeditationPersonlig utvecklingYoga

Tacksamhetstisdag och aparigraha

Är du tacksam för det du har eller strävar du ständigt efter mer, större, dyrare och bättre? Inget fel i det, om strävan inte ”äger” dig och tar över ditt liv. För det är när man märker att begäret har lagt sig som ett ok över axlarna och genomsyrar allt man gör och säger som det har det gått för långt. Om detta handlar den femte yaman aparigraha, eller non-possessiveness, som jag började fundera lite kring igår då min bloggkollega Veronica la ut ett inlägg om tacksamhet.

Jag har insett att yogan har lärt mig vara tacksam för det jag har. Den har också gjort att jag vill ha allt färre saker. Precis som mycket som handlar om yoga så är detta något jag har “fått på köpet”, det är inte så att jag vid någon tidpunkt bestämde mig för att ”om jag vill vara en riktig yogi ska jag vara tacksam och inte visa att jag önskar mig fler materiella ting”. Nej, det har smugit sig på, blivit en inre sanning manifesterad i mitt kropp och mitt sinne, ett slags naturlig förhållningssätt till livet.

Fatta mig rätt, jag vill fortfarande ha saker, självklart. Jag jobbar för att kunna ha möjlighet att skaffa mig det jag vill ha och behöver, för att kunna resa till de ställen som lockar mig. Men jag hamstrar inte, jag köper inte onödig ”skit” och jag rensar med jämna mellanrum ut mitt hem på både prylar och kläder som jag inte använder eller behöver. Det ger mig en känsla av space, energierna lättar både inom mig och runt omkring mig och på något sätt blir lättare att andas.

Jag antar att mitt förhållningssätt till ägande och konsumtion visar att jag har kommit en liiiten bit på vägen mot aparigraha, non-posessiveness, som lär oss att packa lätt på vår resa genom livet. Och eftersom jag inte vill att mina begär och mina förväntningar ska ha makten över mitt sinne och därmed mitt välmående, hoppas jag kunna fortsätta utveckla mitt förhållningssätt till aparigraha och i förlängningen finna ytterligare förnöjsamhet och så småningom inre frid.

Helt fri från inre begär till yttre ting blir jag nog aldrig (hello, I’m human!), och just nu är det en sak jag verkligen vill ha (och behöver, ska tilläggas!). En YOGAMATTA. Mer om det i ett annat inlägg.

Namaste

/S

1 39 40 41

Hantering av personuppgifter

Denna sida använder information som kan kopplas till dig som besökare, för att förbättra och anpassa upplevelsen. Mer information finns i våra användarvilkor. Läs igenom informationen och klicka nedan om du samtycker.